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真空包装产品的保存注意事项

来源:www.elemotion.cn 时间:2019-03-29

信息摘要:在我们的生活中,有很多熟食都是采用这种真空包装方式,这种做法不仅可以隔断食品与氧气的接触,抑制细菌的...

  真空包装产品的保存注意事项

  在我们的生活中,有很多熟食都是采用这种真空包装方式,这种做法不仅可以隔断食品与氧气的接触,抑制细菌的滋生,还能多食物的水分达到保鲜,在选择真空包装的肉类的时候,一定要选择在大品牌的食品。

真空包装产品的保存注意事项

  真空包装的食品在包装之前一定要做好卫生清洁,减少食物在包装之前就存在安全问题,在抽取包装内的空气的时候,一定要抽取干净,避免留有空气滋生细菌。

  像一些卤肉食品在真空包装中因为含水量比较高,也会影响到它的保存时间,在低温冷藏环境中保存更合适,方在高温环境中会加快细菌滋生的速度。

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